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    真夜中の秘密実験

    仕事帰りに西友に立ち寄り、明日のお昼ご飯用の食材を物色。

    と、パンが並ぶショーケースを眺めていると、

    「あ~、焼きたて食いてぇ~」

    と思ったわけです。

    「じゃ、自分で焼いちゃいましょ」

    粉は・・・この際、米粉パン参りましょ!

    米粉と強力粉のミックスと、ドライイースト、バター、牛乳を買って帰宅。

    真夜中の秘密実験開始です。

    スマホでレシピを調べて、捏ねたり、発酵させたりしながら、
    オーブンレンジで初のパン作り。

    改良の余地はまだまだあるものの、焼きたて、もっちもちの米粉パンの出来上がり~。



    う、うまー!!
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