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    醸します

    ヨーグルティアなる文明の利器を手に入れました。

    牛乳に、ヨーグルトの種(市販のプレーンヨーグルトを使用)を入れて、温度と時間をセット。

    40度で7時間に設定して醸してみました。

    お~う!!!良い感じぃ~~~~。


    でも・・・1リットル分も作ってしまった・・・。

    100グラム分だけ、次回用の種として冷凍保存して、これからヨーグルト三昧だい!!

    ちなみに不自然に映りこんでいる「爽」ですが、マイブームで、これをヨーグルトに入れるのです。
    「爽」のシャリシャリ感もあって、美味です。
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